西梅汁饮料自动化设备 中意隆定制 李子饮料加工生产线

　　西梅汁饮料自动化设备 中意隆定制 李子饮料加工生产线

　　饮料生产线（澄清汁）——原果榨汁预处理设备

　　①冲浪清洗机：用于清洗天然原果②水果挑选平台：人工挑选出的水果，将不合格的去除③破碎机：将水果切成小块，提高出汁率④榨汁机⑤振动过滤机：去除果汁中的渣子，属于粗滤⑥灭酶器：为了防止果汁因氧化发生变色反应，或因微生物作用而引起发酵等作用，将果汁迅速加热至80～85℃，经过灭酶杀菌，并冷却至55℃以后再加入酶制剂。⑦酶解罐⑧澄清罐：通过加入澄清剂，除去果蔬汁中全部悬浮物、果肉微粒、胶体物质及其他沉淀物的过程。为了缩短澄清时间，澄清剂可在酶解未结束时加入并搅拌约30min然后静置澄清。⑨立式加压过滤机：精滤，以得澄清汁。

　　西梅汁饮料自动化设备 中意隆定制 李子饮料加工生产线设备技术参数及标准

　　（二）、超高温灭菌调配杀菌工序

　　1、处理能力为5T/H；

　　2、调配时计量误差不得超过1%；

　　3、溶糖时温度为75℃，且充分搅拌；

　　4、溶胶时应用5倍于胶量的糖与之干混后在70℃——75℃的温度下充分溶解；

　　5、果蔬饮料杀菌方式可为125℃/4S；

　　6、定容结束后，进行抽检，理化指标须符合配方要求，杀菌结束后，进行抽检其微生物指标须符合工艺要求；

　　7、均质温度为65—70℃，压力为20MPa；

　　8、杀菌后的出料温度为根据产品不同调节；

　　9、每班结束后应进行清洗一次，杀菌机的清洗应按热管道程序进行清洗；

　　10、加酸时应先将酸配成10-20%的溶液，且边搅拌边缓慢加入；

　　西梅汁饮料自动化设备 中意隆定制 李子饮料加工生产线灌装机：采用回流式灌装方式，采用高精度、高速灌装阀，液位准确无液损，确保优良的灌装质量；无瓶时不开阀，不使液料流失，确保优良的灌装质量；灌装阀采用304不锈钢制造,密封采用锥面方式，易清洗、无结垢。瓶口接触灌装阀后打开完成灌装过程。灌装系统与封盖系统之间的衔接传动平稳，瓶中物料无外溅现象，经封盖操作后，瓶中物料液面仍能保持在灌装水平之内。

　　该生产线用于果汁饮料的生产，可根据客户要求及产量定制2000-36000瓶/每小时的生产线，整条生产线包括萃取茶系统、水处理系统、化糖调配系统、升温、CIP清洗系统、灌装机、杀菌系统、吹干机、喷码机、包装、输送、锅炉等，自动化程度可根据客户要求配置,提供工艺流程及车间布局设计，全程技术指导

　　1.原材料可以是新鲜水果或者浓缩果汁

　　2.根据客户要求选择包装形式，如塑料瓶，玻璃瓶，易拉罐等

　　3.每小时产量根据客户要求;2000-36000瓶/小时

　　4.工艺要求及自动化程度根据客户要求定制

　　设备参数：（供参考，具体根据工艺要求）