全自动枇杷汁饮料加工设备 玻璃瓶雪梨饮料生产线 提供工艺

全自动枇杷汁饮料加工设备 玻璃瓶雪梨饮料生产线

枇杷汁生产线介绍：

　　我公司制造枇杷浓缩汁设备、枇杷原汁加工设备，枇杷汁饮料加工设备，枇杷整线加工设备、枇杷汁加工生产线、枇杷果脯加工设备。

　　以枇杷为原料，通过选果清洗、破碎、榨汁、分离、灭酶、调配、澄清、脱气、杀菌、灌装等多道工序，获得枇杷果汁及系列产品。

　　整套枇杷汁加工生产线所有与物料接触部分都是304不锈钢材质，整条生产线自水果破碎开始，物料都在密闭的环境下处理，通过预热，破碎，酶解，分离、浓缩、杀菌、和无菌环境下灌装，限度的保留了原料的原始风味和营养。

　　枇杷汁加工生产线中操作控制部分采用全自动控制系统，自动故障报警系统，全方位安全保障机制，保障设备及人员安全；所有电控系统零配件均来自于国际品牌，诸如西门子、欧姆龙等。

　　枇杷汁加工生产线中的蒸汽控制各类型阀门均采用世界的蒸汽控制系统品牌斯派莎克，控制精密，可靠性极高，枇杷原汁采用先进的生物酶解及生物絮凝沉淀技术，能够程度的获取枇杷汁，并确保枇杷汁中有效营养成分不流失，能被降解并随同果汁保留下来，是真正的“全营养”果汁。

全自动枇杷汁饮料加工设备 玻璃瓶雪梨饮料生产线工艺流程

　　原料选择→清洗→打浆→榨汁→粗滤→调配→均质→加热→装罐→密封→杀菌→冷却

　　1、原果选择：化汁的原果因该选用新鲜饱满 的水果，并且剔除腐烂和污染过的水果。

　　2、清洗：彻底的洗净原果是降低生产时带来的污染，不脱皮榨汁时更应注意。因此，必须用流动水洗净果皮上的泥沙和杂质。必要时用溶液漂洗后，再用清水淋洗。

　　3、打浆：用打浆机打浆去皮，果浆用 的果布包裹榨取果汁，出汁率可达70以及更多。或者将洗净后的果实倒入压榨机内榨汁，再经刮板过滤器滤去果皮、果籽及部分粗纤维。

　　4、调配：粗滤后的果汁先加水稀释至折光度为4％。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例调配，不断搅拌，使糖完全溶化。

　　5、过滤：调配好的果汁，经离心过滤机过滤、分离，除去残余的果皮、果籽、部分纤维、碎果肉块和杂质。

　　6、均质：过滤后的汁液经均质机均质，可使细小果肉进一步破碎，保持果汁的均匀混浊状态。均质机压力为10～12兆帕。

　　7、装罐：将果汁加热85℃~95℃并迅速流向灌装机灌装、封盖。8杀菌冷却：封口后迅速杀菌，杀菌式为5’一1O’／1OO℃，尔后快速冷却至40℃以下。

全自动枇杷汁饮料加工设备 玻璃瓶雪梨饮料生产线设备主要性能：

　　1.进瓶采用风送装置，采用悬挂卡瓶颈方式，上瓶速度快且不会使瓶子变形；

　　2.小型果汁饮料生产线冲洗瓶口采用先进的卡瓶颈技术，避免与螺纹口的接触，更卫生,瓶子的输送全部采用卡瓶颈技术,变换瓶形无需调整高度,只需变换瓶身直径相关的护板；

　　3.灌装采用阀升降技术，灌装阀采用新型的微压灌装原理，定量准确；

　　4.旋盖采用法国引进的即捉即旋的拧盖技术，理盖器选择低位安装，水平送盖；

　　5.果汁饮料生产线的主机PLC和变频器均采用品牌，如日本三菱，欧姆龙等；

　　6.本机结构紧凑，控制系统完善，操作方便，自动化程度高；