荔枝冰酒加工酿造生产线 葡萄冰酒酿酒机械设备 中意隆定制

荔枝冰酒加工酿造生产线 葡萄冰酒酿酒机械设备 中意隆定制

　　冰酒是大自然赐予人类的珍贵礼物，是冰酒和葡萄凝聚而成的精华。当秋冬之交，成熟的荔枝经过南国亚热带气候的熏陶变得十分红润，色泽鲜艳、用人工把荔枝采摘下来，经过精心的多重筛选，把饱满、没任何损害、质量上乘的荔枝挑选出来进行加工，在压榨过程中，把壳核全部析出，剩下少量天然浓缩的荔枝汁；这种天然浓缩的荔枝汁产量极低，一般只有正常荔枝汁产量的十分之一左右，用这种天然浓缩的荔枝汁低温三重发酵酿造的荔枝冰就是荔枝冰酒。荔枝冰酒必须采用天然方法生产，绝不允许人工勾兑。因此，冰酒的酿造十分困难——首先，天然的荔枝鲜果由于受到地理因素制约，分布范围有限，得天独具、非常珍贵，而且整个生产过程必须精心监护，否则气温变化、病虫危害或鸟兽偷食都会导致荔枝减产，甚至颗粒无收。因此，天然的荔枝鲜果来之不易。如果荔枝鲜果质量达不到要求，荔枝压榨出来的浓缩荔枝汁产量也无法达到高产。经过漫长的采收、压榨等生产过程，再经过数周的发酵和几个月的低温发酵过程，冰酒才能出厂。正因为如此，所以荔枝冰酒显得十分珍贵，被称为“酒中”，享有“液体黄金”的美誉！

　　果酒的原料选择：

　　酿造果酒的水果是什么水果都可以的，如桃、杨梅、柚子、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、草莓、苹果等。选取时要求成熟度达到全熟透、果汁糖分含量高且无霉烂变质、无病虫害。

　　果酒生产线酿造的工艺流程：

　　鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过滤→成品。

　　1. 好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如，红葡萄酒杨梅酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好;白葡萄酒应该是无色或微黄色;苹果酒应该为黄中带绿;梨酒以金黄色为佳;桃酒以琥珀色为佳，桑葚酒紫色为佳。

　　2.各种果酒应该有自独特的色香味。例如，红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气;白葡萄酒有果实的清香，给人以新鲜、柔和之感;苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香;桃酒有桃香气。

　　3.市场上出售的果酒大部分属配制品，即由果汁经酒精浸泡后取露，再加入糖和其它配料，经调配色、香、味而制成。这种果酒一般酒色鲜艳，口味清爽，但缺乏醇厚柔各感，有时有明显的酒精味。葡萄酒生产设备多少钱一套桃酒设备

　　4.汽酒是一种含有大量二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响，酒液散发着水果清香，喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道，清凉爽口。

　　果酒外观鉴别--应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。

　　我公司有着丰富的生产经验和技术，可以为你提供整线设备

　　3000-36000瓶每小时全套果汁饮料瓶装生产线设备（交钥匙工程）

　　3000－36000瓶每小时纯净水矿泉水生产设备（交钥匙工程）

　　3000－36000瓶每小时含气饮料生产线设备（交钥匙工程）

　　100－1500桶每小时桶装水生产线设备（交钥匙工程）

　　水处理制水成套设备

　　1.设备的安装调试：根据不同的消费设备委派有阅历.工程师担任安装调试，按合同恳求按期完成其工作，并验收合格进入正常消费。

　　2.售后效劳档案化：顾客所购的消费设备安装调试后，一切相关信息将进入专项档案效劳管理系统，运用运转情况会及时遭到我公司的关注，具有快捷及时的效劳及定期回访程序。

　　3.效劳时间承诺：消费设备抵达顾客厂房前请与售后效劳部预定调试人员抵达现场时间，根据恳求会按期抵达现场，设备运转中呈现紧急情况不能处置时，直接反响到售后效劳部，工作时间外请于合同当事人或营销担任人取得联络，当接到通知后12小时抵达现场。

　　4.技术培训：为保证顾客技术人员能够熟练控制设备的性能及操作颐养程序，除现场培训外，可向顾客提供到我公司内部接受专项技术的培训，根据理论需求将约请顾客到我公司饮料消费实验厂.典范厂接受培训。

　　5.零配件的供应：终年充足供应零配件，随时快速办理电话邮购业务，大修配件计划可上门效劳，为顾客俭省时间及费用。

　　6.定期巡回效劳：根据顾客满意度调查结果及顾客的不同恳求，按计划分期分批走访用户，随时处置顾客在消费中的问题，并经过总结持续改进，以抵达顾客满意。届时请顾客认真填写《顾客满意度调查表》及《用户效劳卡》。

　　7.承接设备的大.中.小修：公司承接大.中.小修理，修理用件以厂价10%优惠供应，大修30天，中修15天，小修3-7天完成。

　　8.信息效劳：为便当顾客更多的了解饮料市场展开及包装设备的展开趋向，我公司将及时向您通报新信息，定期向顾客邮寄我公司咨询杂志。

　　9.质量承诺：中意隆机械设备有限公司所提供的设备保证是全新.先进可靠的，契合工艺恳求的产品，并自交货之日起保质一年（易损件不在三包范围之内）。

中意隆公司可以为您提供的售后服务：

　　1.设备的安装调试：根据不同的生产设备委派有经验、工程师负责安装调试，按合同要求按期完成其工作，并验收合格进入正常生产。

　　2.服务时间承诺：生产设备到达顾客厂房前请与售后服务部预约调试人员到达现场时间，根据要求会按期到达现场，设备运行中出现紧急情况不能处理时，直接反馈到售后服务部，工作时间外请于合同当事人或营销负责人取得联系，当接到通知后12小时到达现场。

　　3.零配件的供应：常年充足供应零配件，随时快速办理电话邮购业务，大修配件计划可上门服务，为顾客节省时间及费用。

　　4.质量承诺：河南中意隆机械设备有限责任公司所提供的设备保证是全新、先进可靠的，符合工艺要求的产品，并自交货之日起保质一年（易损件不在三包范围之内）。

　　河南中意隆机械设备责任有限公司欢迎您到河南泌阳 工厂实地考察，合作共赢，与您做朋友。关于更多食品、饮料生产线解决方案技术方面的问题，请记住我们，河南中意隆机械。