PET瓶480ml酸枣仁植物饮料生产线 50ml铁皮石斛口服液加工设备

　　PET瓶480ml酸枣仁植物饮料生产线 50ml铁皮石斛口服液加工设备

　　植物饮料的生产，所需的设备和工艺操作可以详细归纳如下：

　　一、所需设备

　　1. 清洗设备：用于清洗山药和茯苓，去除表面的泥土和杂质。

　　2. 去皮设备：主要是去皮机，用于去除山药的外皮。茯苓一般不需去皮，但需确保清洁。

　　3. 切片设备：如切片机，将清洗和去皮后的山药切成适合后续加工的片状，茯苓也需要切片以便于提取。

　　4. 护色设备：用于对切片后的山药进行护色处理，防止山药褐变，茯苓一般不需护色处理。

　　5. 组织捣碎机：用于将茯苓菌丝体或山药片捣碎成浆液，便于后续提取。

　　6. 浸提设备：如恒温水浴锅或夹层锅，用于热水浸提山药和茯苓的有效成分。

　　7. 过滤设备：如筛网过滤器、双联过滤器等，用于过滤提取液中的杂质。

　　8. 调配罐：用于将山药浆、茯苓提取液、甜味剂、酸味剂等原料混合均匀。

　　9. 均质机：对调配好的混合液进行均质处理，使产品口感细腻。

　　10. 杀菌机：如高压蒸汽灭菌器或高温瞬时杀菌器，用于对调配好的饮料进行杀菌处理。

　　11. 灌装机：将杀菌后的饮料灌装到瓶子或包装容器中。

　　12. 封口机：对灌装好的饮料进行封口处理。

　　13. 冷却设备：如冷却隧道或冷却塔，用于灌装后的冷却处理。

　　14. 检测设备：如金属检测器、空罐检测器等，用于检测包装容器的质量和完整性。

　　15. 装箱设备：如自动装箱机，将成品饮料装箱打包。

　　二、工艺操作

　　1、原料处理：

　　o 山药：清洗→去皮→切片→护色。

　　o 茯苓：清洗整理→切片。

　　2、热水浸提：

　　o 将茯苓切片按一定比例（如1:10）放入浸提设备中，设定合适的温度（如80℃或100℃）和时间（如3小时或1小时），进行热水浸提。山药的处理可能略有不同，需根据实际情况调整。

　　o 浸提过程中需不断搅拌，以提高提取效率。

　　3、过滤：

　　o 将浸提后的混合液通过过滤设备过滤掉杂质，得到清汁或提取液。

　　4、调配：

　　o 按配方将山药浆、茯苓提取液、甜味剂（如白砂糖）、酸味剂（如柠檬酸）等原料混合均匀。

　　5、均质：

　　o 使用均质机对调配好的混合液进行均质处理，使其口感细腻。

　　6、杀菌：

　　o 将调配均质后的饮料送入杀菌机进行杀菌处理，以确保产品的卫生安全。杀菌条件需根据具体设备和原料特性进行调整。

　　7、灌装与封口：

　　o 使用灌装机将杀菌后的饮料灌装到瓶子或包装容器中。

　　o 使用封口机对灌装好的饮料进行封口处理。

　　8、冷却与检测：

　　o 将灌装封口后的饮料送入冷却设备进行冷却处理。

　　o 使用检测设备对包装容器的质量和完整性进行检测。

　　9、装箱打包：

　　o 使用装箱设备将成品饮料装箱打包，准备出厂。