时产4000瓶饮料自动化生产设备 仙人掌植物饮料加工设备厂家

　　时产4000瓶饮料自动化生产设备 仙人掌植物饮料加工设备厂家

　　中意隆果汁饮料整套生产设备工艺流程

　　原料选择→清洗→打浆→榨汁→粗滤→调配→均质→加热→装罐→密封→杀菌→冷却

　　1、原果选择：化汁的原果因该选用新鲜饱满 的水果，并且剔除腐烂和污染过的水果。

　　2、清洗：彻底的洗净原果是降低生产时带来的污染，不脱皮榨汁时更应注意。因此，必须用流动水洗净果皮上的泥沙和杂质。必要时用溶液漂洗后，再用清水淋洗。

　　3、打浆：用打浆机打浆去皮，果浆用 的果布包裹榨取果汁，出汁率可达70以及更多。或者将洗净后的果实倒入压榨机内榨汁，再经刮板过滤器滤去果皮、果籽及部分粗纤维。

　　4、调配：粗滤后的果汁先加水稀释至折光度为4％。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例调配，不断搅拌，使糖完全溶化。

　　5、过滤：调配好的果汁，经离心过滤机过滤、分离，除去残余的果皮、果籽、部分纤维、碎果肉块和杂质。

　　6、均质：过滤后的汁液经均质机均质，可使细小果肉进一步破碎，保持果汁的均匀混浊状态。均质机压力为10～12兆帕。

　　7、装罐：将果汁加热85℃~95℃并迅速流向灌装机灌装、封盖。

　　8杀菌冷却：封口后迅速杀菌，杀菌式为5’一1O’／1OO℃，尔后快速冷却至40℃以下。

　　时产4000瓶饮料自动化生产设备 仙人掌植物饮料加工设备厂家仙人掌饮料的生产涉及一系列的设备和操作步骤，以下是详细的设备需求和操作流程：

　　一、设备需求

　　1. 清洗设备：用于清洗仙人掌，包括高压水枪或清洗槽，确保仙人掌表面的泥土和杂质被彻底清除。

　　2. 切片设备：如食品级切片机，用于将清洗干净的仙人掌切成适合榨汁的细条或小块。

　　3. 榨汁设备：榨汁机是核心设备，用于将仙人掌切片或小块进行榨汁，提取仙人掌的汁液。根据生产规模，可选择不同类型的榨汁机，如螺旋榨汁机、液压榨汁机等。

　　4. 过滤设备：榨汁后需要进行过滤，以去除汁液中的残渣。常用的过滤设备包括板框过滤机、滤网等。

　　5. 调配设备：用于将仙人掌原汁与其他原料（如糖、酸、香精等）进行调配，以获得所需的口感和风味。这通常包括搅拌机和调配罐。

　　6. 灭菌设备：为了确保饮料的卫生安全，需要对调配好的饮料进行灭菌处理。高压灭菌锅是常用的灭菌设备。

　　7. 灌装设备：将灭菌后的仙人掌饮料灌装到包装容器中，如玻璃瓶、塑料瓶等。灌装设备应确保无菌操作，避免二次污染。

　　8. 封口设备：对灌装好的饮料进行封口，防止液体外泄和细菌侵入。封口机是常用的封口设备。