联系人：陈俭林
邮箱：295211304@qq.com
电话：18237137896
地址： 河南驻马店市泌阳县南高速路口收费站向北500米路西
| 型号 |
ZYL-FQJ-102202 |
类型 |
调味品加工机械 |
| 加工定制 |
是 |
功率 |
14 |
| 电源电压 |
380 |
产量 |
定制 |
| 产品用途 |
番茄酱整套加工设备 |
适用范围 |
番茄酱整套加工设备 |
| 外形尺寸 |
2566*1322*1000 |
重量 |
1850 |
| 产地 |
河南 |
厂家 |
中意隆 |
小作坊番茄酱整套加工设备 蒸汽加热熬制夹层锅 番茄酱灌装生产线
小作坊番茄酱的生产虽然规模相对较小，但仍然需要一系列的基本设备来确保生产流程的顺畅和产品质量的稳定。以下是小作坊番茄酱生产可能需要的主要设备及其操作简述：
1、原料处理设备：
o 清洗机：用于清洗番茄，去除表面的泥土、杂质等。操作时需确保水源干净，番茄在清洗机中充分翻滚以达到清洁效果。
o 切割机或破碎机：将清洗后的番茄切割或破碎成适合后续处理的小块或浆状。操作时注意调整机器刀片或破碎程度，避免过度破碎影响口感。
2、加热烹饪设备：
o 大型锅或蒸汽夹层锅：用于将番茄块或浆加热煮沸，以软化果肉、释放风味并杀灭微生物。操作时要控制火候，避免糊锅，同时根据需要添加糖、盐、香料等调味料。
o 搅拌器：在加热过程中不断搅拌，防止番茄糊底，确保受热均匀。
3、浓缩与杀菌设备（根据生产需求可选）：
o 蒸发器：用于去除部分水分，使番茄酱达到理想的浓度。操作时要监控温度、压力及蒸发速率，避免过度浓缩影响口感。
o 杀菌锅（或采用巴氏杀菌法）：对番茄酱进行杀菌处理，以延长保质期。需设定合适的温度和时间，确保杀菌效果同时避免营养损失。
4、灌装与包装设备：
o 灌装机：将处理好的番茄酱灌装到瓶子、罐子或包装袋中。操作前需调整灌装量，确保每份产品的净含量一致。
o 封口机/包装机：对灌装好的番茄酱进行封口或包装，以防污染和泄漏。操作时要检查封口质量，确保密封性良好。
18237137896