米酒生产线成套设备加工糯米酒自动化设备厂家黄酒生产线

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　　米酒生产线成套设备加工糯米酒自动化设备厂家黄酒生产线

　　生产线特点：

　　该线主要用于白酒、黄酒、葡萄酒、酱油、醋等液体生产线的流水作业，该线具有自动化程度高、生产效率大、适应瓶型广、操作调整简单、使用寿命长等优点。用户在订购全自动生产线时，我公司可根据用户的需要，提供的生产线设计。

　　生产线主要工作流程：

　　1、酒瓶经过刷瓶机刷瓶后，通过链轨式冲孔机冲控，（冲孔机有单排链轨式也有双排链轨式，可根据实际需要进行选择）

　　2、酒瓶冲孔完毕，达到灌装要求，进而高精度全自动灌装机进行灌装

　　3、通过质检等检查有无异物之后，使用塑防盖压盖机进行压盖

　　4、通过烘干机对酒瓶进行烘干（烘干机有普通烘干机和风刀式烘干机两种，可供用户选择）

　　5、进行贴标，贴标可人工进行贴标，也可通过全自动贴标机进行贴标，目前大部分厂家都采用全自动贴标机进行贴标，生产效***，质量稳定

　　6、进行封箱

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　　米酒生产线生产工艺

　　1、酿酒所用的原粮应该杂质少，谷粒米糠过多的大米会让酒变苦。江西，湖南所产的大米质量较好。

　　2、原粮应该贮存在干燥阴凉的室内，注意防潮，防鼠防虫。一个月的贮存量5000斤比较合适！

　　3、蒸饭用的容器要清洗干净。

　　4、所用的工具和设备必须要经过清洗和消毒！

　　5、加水泡米。加水到没过大米，浸泡半个小时。

　　6、原粮充分浸泡过后，把水排干，然后用工具把米翻均匀，让它去掉过多的水份！原粮不能浸泡太长的时间，太多的水分会让米蒸得得烂，不利于下面工序的开展。

　　7、把锅炉的水烧开，让蒸汽通过管道开始蒸饭。

　　8、蒸汽从饭锅盖往外涌开始计算时间，40分钟后开锅。这里的40分钟并不是说从烧锅炉就开始计算，而是等蒸汽往外涌这过程中，中间已经消耗一两个小时了，水要开蒸汽要足，也取决于烧锅炉时的火力。

　　9、蒸饭40分钟后，起锅盖，这时候的大米还没完全熟透！淋水让大米再次充分湿润，用铲子把大米用下到上完全的翻遍，特费体力的活，不能让大米结块，用铲子打均匀，使大米完全蓬松，然后再烧蒸40分钟，使酒饭完全熟透，水份饱满。

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