虫草酒成套加工设备每天20吨 不锈钢中药酒生产线 中意隆可定制

　　（一）虫草酒成套加工设备每天20吨 不锈钢中药酒生产线

　　自动小型果汁饮料设备中意隆企业的工程设备专家，将为客户提供优秀设备配置方案。

　　1.项目设计：

　　项目一旦确定，工程队就正式跟进。工程经理、销售人员和工程设计专家之间定期举行会议，了解每个细节。之后设计方案，方案经审核后即用于制造和现场施工。

　　2.安装调试：

　　中意隆企业专家和技术服务工程师现场指导，确保现场安装、调试的高速和高质量。

　　3.技术培训：

　　包括现场操作员工的一对一培训或者是在我们某个培训中心进行集中培训。

　　4.维修服务：

　　为确保生产的正常运行，维修保养和备件将由中意隆公司提供，以保持设备的正常运行状态。

　　5.应急维修：

　　强大的技术服务队伍，可满足客户的各种应急维修，广州、上海、北京、西安、天津、沈阳、青岛、河南、杭州等省可在24小时内上门维修，其它地区48小时内上门维修。

　　（二）虫草酒成套加工设备每天20吨 不锈钢中药酒生产线

　　自动小型果汁饮料设备河南中意隆机械设备有限公司是一家集设计，制造，生产各类饮料设备的制造商。公司坚持以市场为主导，用先进的工艺，科学的管理，的质量，周到的服务，为广大用户提供产业咨询，设计生产，安装调试，技术培训等配套内容，凭借强大的研发队伍和丰富的设备制造经验，赢得广大客户的信赖。公司视产品质量为*要务，有完整的质量。

　　（三）虫草酒成套加工设备每天20吨 不锈钢中药酒生产线 主要分为三个系统：

　　（1）水处理工段

　　石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→一级反渗透

　　（2）原料处理工段

　　原料→浸泡→清洗→化糖→胶体磨→配料罐→蒸煮→ 高位罐（带保温）

　　（3）灭jun灌装包装工段

　　回转式卧式灭jun锅→冲瓶→倒瓶→灌米机→灌汤机→压盖机→喷码→灯检→包装→入库

　　（三）虫草酒成套加工设备每天20吨 不锈钢中药酒生产线 工艺要点如下：

　　(1)原料选配：挑选皮薄、汁多、出汁率高的柑和桔，基本配比为5∶5，手工分级去除病虫果、霉变果及未成熟果等。

　　(2)清洗、去皮：用0.1%溶液浸泡原料3～5分钟后以清水冲洗干净，手工剥皮，以防止果皮中的乙-苎烯渗入果汁，引起果汁发味。

　　(3)酸碱处理：将去皮后的果肉剥切成片，用0.1%左右**溶液浸润20～25分钟后以清水洗净、控干，再以0.5%～0.8%的溶液浸润，温度为42～43℃，时间5分钟处理时可轻轻搅拌，待绝大部分果衣脱落后，以清水漂洗30分钟以上，直到漂净残余碱液为止，并用1%柠檬酸溶液中和。

　　(4)破碎、榨制：先用破碎机将果肉压碎，再以抗腐的铝制榨汁机取汁。

　　(5)过滤：将榨出的果汁放在10℃以下阴凉处静置12～14小时，取出上清液后的果汁液进行过滤，用80目过滤器滤出果汁，并与上清液混匀。

　　(6)配置，均质：取滤后果汁液50克，加一定量白砂糖、柠檬酸、羧甲基纤维素钠，在调配锅中调制成总酸为0.8%～1.6%、糖度13%～16%、可溶性固形物含量15%～17.5%的橙黄色柑桔汁，并放在高压均质机中在压力100～200千克/平方厘米下均质，使果肉微粒均匀悬浮于果汁中。

　　(7)脱氧：可用离心喷雾式或压力喷雾式对果汁脱氧，排除其中空氧，避免果汁因氧化而变质。

　　(8)灭jun，罐装、冷却：用巴氏灭jun法，即将柑桔果汁迅速加热到91～92℃，持续40分钟，灭jun后，立即罐装，分段冷却至室温。试验结果表明，柑桔汁比单一柑或桔汁营养更丰富，原汁含量高，酸甜适中；柑桔汁生产设备与单一柑或桔汁所使用设备相同，便于厂家生产。