50ml小瓶梨膏生产线设备 定制雪梨膏枇杷膏加工设备 秋梨膏熬制设备

　　（一）50ml小瓶梨膏生产线设备 定制雪梨膏枇杷膏加工设备

　　秋梨膏，也被称为雪梨膏，是以上品的梨做为原料，配以多种药食同源的原料熬制得到，因其品质、药效上乘，过去作为宫廷专用的传统药膳存在，在清朝时期才开始传入民间。据了解，传统的手工秋梨膏加工全程由经验丰富的老师傅进行把关，有的需要经过大概50道大工序，上百道小工序，才能得到一定产量的秋梨膏，整体制作过程较为繁杂。

　　（二）50ml小瓶梨膏生产线设备 定制雪梨膏枇杷膏加工设备 秋梨膏熬制设备产品特点：本系列机器自动完成制袋，计量，下料，封合，分切，成品计数输出等一系列过程。制袋系统采用步进电机控制，光电眼色标定位跟踪，，包装美观。小型秋梨膏生产线3.PID独立温度调节控制，热封器四路加热控制，双侧各封道可单独调温；热平衡良好，封口效果好，可适用于多种包装材料。

　　全自动秋梨膏饮料生产设备采用的微负压重力式灌装原理，灌装快、稳、准，设有完善的物料回流系统，也可实现回流时独立回气，不与物料接触，减少物料二次污染及氧化。

　　全自动秋梨膏饮料生产设备能满足95℃以下热灌装技术要求，灌装阀及物料进出管路无卫生死角，同时配有CIP自清洗接口，封盖前设有对瓶口RO水冲洗装置，以 确保瓶口无发霉现象， 采用磁力扭矩式拧盖头，实现 抓盖、拧盖功能。拧盖力矩无级可调，具有恒力矩旋封塑盖功盖。整机采用人机界面触摸屏控制、PLC电 脑程序控制、变频器控制等技术。具有供盖系统自动控制、灌装温度自协检测、物料高温报警、低温停机并自动回流、无瓶不加盖、缺瓶等待、缺盖停机功能。中小型秋梨膏果汁饮料生产线全自动加工设备。

　　（三）50ml小瓶梨膏生产线设备 定制雪梨膏枇杷膏加工设备 秋梨膏熬制设备杀菌设备

　　杀菌，是饮料加工的一个重要环节。饮料杀菌与医学上和生物学上的杀菌有一定区别。饮料杀菌有两种含义：一是要求杀死饮料中所污染的致病菌、菌，破坏食品中的酶而使饮料在特定环境中，如密闭的瓶内、罐内或其他包装容器内，有一定的保存期；二是要求在杀菌过程中尽可能地保护饮料中营养成分和风味。所以，经杀菌后的饮料属于商业无菌。

　　（四）50ml小瓶梨膏生产线设备 定制雪梨膏枇杷膏加工设备 秋梨膏熬制设备的发展趋势是：

　　（1）高速度、高质量、高精度，向大型化发展 为了适应饮料工业大生产，以获取经济效益的需要，饮料设备越来越趋向于大型化。如碳酸饮料灌装设备的灌装速度高可达2000罐/min，德国H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司，其灌装设备的灌装阀头数分别达到165头、144头、178头。非碳酸饮料设备的灌装阀头数有50-100头，灌装速度高可达1500罐/min。

　　果汁一般分为澄清果汁和混浊果蔬汁，常见的澄清果蔬汁有菠萝汁、葡萄汁、打瓜汁、蓝莓汁、黑莓汁等等；混浊果蔬汁有橙汁、番茄汁、胡萝卜汁等；带果肉的果汁一般有桃、杏、李、梅等。果汁加工的工艺流程：预处理（挑选、清洗、破碎、热处理）—取汁—粗滤—成分调整—精滤—均质脱气—浓缩—杀菌—灌装。

　　生产量：500kg-200000kg/h

　　梨膏熬制锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

　　(1)、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

　　(2)、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

　　(3)、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

　　(4)、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

　　(5)、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。

　　(6)、火焰温度随意调节，温度达300℃左右。

　　(7)、结构合理，使用操作方便。

　　(8)、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。

　　(9)、燃料：、管道煤气、天然气。

　　(10)、耗气量：比同类产品降低20%左右。

　　（五）50ml小瓶梨膏生产线设备 定制雪梨膏枇杷膏加工设备 秋梨膏熬制设备工艺流程

　　原料选择→清洗→打浆→榨汁→粗滤→调配→均质→加热→装罐→密封→杀菌→冷却

　　1、原果选择：化汁的原果应该选用新鲜饱满 的水果，并且剔除腐烂和污染过的水果。

　　2、清洗：彻底地洗净原果是降低生产时带来的污染，不脱皮榨汁时更应注意。因此，必须用流动水洗净果皮上的泥沙和杂质。

　　3、打浆：用打浆机打浆去皮，果浆用 的果布包裹榨取果汁，出汁率可达70以及更多。或者将洗净后的果实倒入压榨机内榨汁，再经刮板过滤器滤去果皮、果籽及部分粗纤维。

　　4、调配：粗滤后的果汁先加水稀释至折光度为4％。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例调配，不断搅拌，使糖完全融化。

　　5、过滤：调配好的果汁，经离心过滤机过滤、分离，除去残余的果皮、果籽、部分纤维、碎果肉块和杂质。

　　6、均质：过滤后的汁液经均质机均质，可使细小果肉进一步破碎，保持果汁的均匀混浊状态。