核桃露饮料整套加工设备 工厂定制花生奶饮品生产线 1-100吨可选

　　产品价格仅供参考，因产品需定制根据情况生产，具体需求请咨询客服，谢谢配合。

　　【核桃露饮料整套加工设备工厂定制花生奶饮品生产线介绍】：

　　核桃露生产线先将核桃筛选．剔除霉烂变质的颗粒，用水淘洗干净，除去杂物。洗净的核桃仁再用碱液软化处理。在ph值为7.5-8.5的弱碱液中浸泡2-10小时。浸泡时间视气温而定，以核桃仁吸足水分力度。然后倒弃有色的浸泡液，换上新的碱液，加热至沸，将色液弃之：使核桃仁脱除红色，去除苦涩味，同时使核桃仁中的脂肪氧化酶失去活 性。防止脂肪氧化而影响饮料口感。

　　2、核桃露生产线磨浆

　　用磨浆机将核桃粉碎磨浆，注意调节好磨隙，以0.05毫米为佳，使之产生与牛乳一样均匀的悬浮胶粒，磨浆时加水量一般为干核桃仁重量的10-20倍。70-90度的热稀碱溶液。

　　3、核桃露生产线分离去渣

　　分离出来的核桃渣，用80℃以上的热水冲洗搅拌分离，反复2-3次，力求将渣中残存的水溶性蛋白质提取出来，以提高核桃乳液的质量和利用率。多次滤液合并混匀即为核桃乳液，此时ph值约力6.8-7.1。

　　4、核桃露生产线杀 菌消 毒

　　将核桃乳液加热煮沸，当温度达到80度以后，液面起泡微沸、可撇去部分泡沫，当温度达94-96度时，液面翻滚，维持1-2分钟，即可达到杀 菌和消 毒的目的。

　　5、核桃露生产线均质

　　在煮沸后的核桃浆液中加入甜味剂、增稠剂和乳化剂等配料，还可加入适量营养强化剂，然后进行均质．均质温度为70-90度。均质后的核桃乳立即装罐，在4℃下贮藏。

　　【核桃露饮料整套加工设备工厂定制花生奶饮品生产线的部份组成设备】

　　核桃露生产线主要由水处理设备、无菌储罐、杀菌锅、C高温瞬时灭 菌机、过滤设备、调配罐、高压均质机、浆渣分离机、水粉混合泵、CIP清洗系统、夹层锅、杀 菌锅、胶体磨等设备组成

　　核桃露生产线设备图：

　　适用于核桃、杏仁等坚果类的加工，可生产核桃露（乳）、杏仁露、核桃饮料等产品。该生产线主要由去壳机、烘烤机、去皮机、超微磨、均质机、脱气机、杀菌机及杀菌釜等设备组成。本生产线设计理念、自动化程度高；主体设备采用不锈钢材质制造，食品加工的卫生要求。

　　1处理量从0.5吨/小时到10吨/小时。

　　2处理核桃、杏仁等坚果

　　3可生产核桃露（乳）、杏仁露、核桃饮料等产品

　　4生产线配置灵活，根据客户不同终产品需求，可以配置不同功能的设备

　　5两次均质，产品形态均匀稳定

　　6根据客户的不同口味，调制出不同口感的饮品。

　　7自动化程度高，节省劳动力

　　8自带清洗系统，清洗方便

　　9系统物料接触部分全为304不锈钢材质，食品卫生安全要求。

　　核桃露饮料整套加工设备工厂定制花生奶饮品生产线适用于西番莲、番石榴的加工，可生产清汁、浊汁、浓缩汁等产品。该生产线主要由清洗机、检果机、提升机、去皮破碎机、带式榨汁机、酶解系统、卧式螺旋离心机、均质机、脱气机、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念、自动化程度高；主体设备采用不锈钢材质制造，食品加工的卫生要求。

　　1处理量从3吨/天到1000吨/天。

　　2处理西番莲、番石榴

　　3可生产清汁、浊汁、浓缩汁等产品

　　4生产线配置灵活，根据客户不同终产品需求，可以配置不同功能的设备

　　5专用去皮破碎机，工作效率高

　　6带式榨汁，出汁率高，不破坏籽粒。

　　7自动化程度高，节省劳动力

　　8自带清洗系统，清洗方便。

　　9系统物料接触部分全为304不锈钢材质，食品卫生安全要求。