4000瓶/小时甜瓜饮料生产线 小型香瓜果汁加工设备 生产果汁设备方案

　　（一）4000瓶/小时甜瓜饮料生产线小型香瓜果汁加工设备生产果汁设备

　　XGF12-12-5三合一灌装机

　　概述

　　XGF12-12-5三合一瓶装线集洗瓶、灌装、封盖于一体，是以引进、消化、吸收国外先进技术为基础，根据我国纯水、矿泉水，甜瓜等饮品的灌装工艺要求，自行创新设计、研制而成的一种具有国内先进水平的瓶线。

　　主要特点

　　1) 风道传送与拨瓶星轮协同作用的进瓶方式。

　　2) 设有卡瓶保护装置。

　　1) 旋转盘全部采用不锈钢SUS304焊接而成。

　　2) 瓶夹的橡胶夹块卡住瓶口部位，稳固可靠。

　　3) 采用进口的特殊高效喷雾喷嘴，冲瓶水呈设定角度喷出，可冲洗到瓶子内壁任何部位，冲洗彻底并节约冲瓶用水。成套甜瓜饮料生产线设备厂家温州科信

　　4) 瓶夹及升降机构滑套均采用德国igus耐蚀免维护轴承。

　　5) 冲瓶机动力由机架内传动系统通过齿轮传递。

　　1) 采用不锈钢拨轮。

　　2) 设有卡瓶保护装置。

　　1) 旋转盘全部采用不锈钢SUS304制造。

　　2) 灌装方式为重力灌装。

　　3) 灌装阀结构设计合理，灌装量准确。

　　4) 灌装过程瓶动阀不动，瓶颈托板卡住瓶口，通过升降机构在凸轮作用下实现下降与上升。

　　5) 液缸液位控制方式为浮球控制。

　　6) 灌装机动力由机架内传动系统通过齿轮传递。

　　7) 在冲洗、灌装与封盖连接拨轮、封盖处采用环状卡瓶口输送方法

　　旋盖机是三合一机中精度zui高的单机，对设备运行的可靠性、产品的次品率影响极大。

　　1) 引进世界上的法国“ZALKIN”封盖机技术，结合无菌灌装机生产经验改进，并特请温州科信电设计与自动化技术研究所的专 家教授协助设计而成。例如：I）旋盖头升降凸轮（旋盖运行平稳性的主要部件），在采用“ZALKIN”技术的同时，请转家教授对其进行了运动学和动力学设 计，大大的提高了旋盖机的运转平稳性和使用可靠性。II）旋盖头（旋盖效果可靠性的主要部件），请转家教授改进了磁钢的设计，使得旋盖头除了仍然具有原来 的磁性扭矩调整装置（其上标有扭矩调节刻度盘）扭矩调节 方便，可根据实际生产需要设定旋盖头扭矩大小的特点外，还使得旋盖扭距更准确，旋盖效果更可靠，可 以更好的减少封盖次品率。

　　2) 落盖导轨上设有防止反盖通过及反盖取出机构，同时装有一组光电开关，当落盖导轨上无盖时会自动停止机器运转，可以有效的避免无盖瓶的出现。

　　3) 设有旋盖机进瓶检测##控制瓶盖的排出，保证无瓶时停止喂盖，减少用户盖子的损耗。

　　4) 高效离心式理盖方式，盖磨损小。

　　5) 设有瓶盖检测机构，用于控制瓶盖提升机启停。

　　1) 尼龙拨轮、输送链协同作用出瓶方式。

　　2) 设有卡瓶保护装置。

　　1) 传动电机采用变频调速，与三合一瓶装机保持同步，可以有效的防止瓶子翻倒。

　　2) 出瓶输送链上装有光电开关，当万一出现倒瓶时，可控制三合一灌装机减速并停机。

　　1) 机架由碳素钢焊接而成，并进行表面防锈处理及喷涂，表面覆盖不锈钢板（SUS304）。

　　2) 三合一机传动系统位于机架台面下，由一台主电机拖动，采用齿轮传动方式。

　　3) 传动齿轮采用钢质齿轮与尼龙齿轮交叉布置方式。

　　4) 主电机输出轴上装有过载保护机构，有效保证机器安全。

　　电控柜采用不锈钢SUS304制作，柜内装有检修照明灯，PLC自动完成三合一瓶装机由进瓶到出瓶的全过程控制。

　　（二）4000瓶/小时甜瓜饮料生产线小型香瓜果汁加工设备生产果汁设备甜瓜饮料营养价值：

　　甜瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15％。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素２克，钙14毫克，磷10毫克，铁１毫克。其中铁的含量肉多两三倍，比牛奶高17倍。甜瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在甜瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多４至７倍，比苹果高６倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。

　　原料→毛刷清洗机→选果机→气泡清洗机→鼠笼式破碎机→强制喂料泵→螺旋榨汁机→旋振筛→暂存罐→螺杆泵→灭酶器→暂存罐→真空脱气机→螺杆泵→灭jun机→成品罐→至下道工序

　　（三）4000瓶/小时甜瓜饮料生产线小型香瓜果汁加工设备生产果汁设备收集、洗涤、分级、预处理和分拣工艺

　　输送到工厂的果实，通过手工、机械或液压传动等方式经水槽或输送带，运送到洗涤及分拣区域。水果表面杂质去除后，经手工或电子系统进行分类。通常，水果预处理包括脱皮、去核、破碎、切片、抗氧化处理和净化以及额外的分级、分类等一系列工艺流程的整合。

　　2.脱水操作

　　去除果汁中的水分可使其成为浓缩汁产品。具体的脱水方法依据所需*终产品而定。产品的**品质可通过新鲜水果的脱水、护色及感官品质的改良而获得。

　　3.灭jun及灌装

　　密闭的无菌经过操作系统对水果进行商业无菌，然后在无菌状态下将其冷却至环境温度。某些水果被冷藏或储存在环境温度以抑制影响水果外观的化学变质。无菌产品被输送到与之相匹配的灌装机中，其内部容器按预设值灌装，并为贴标签和仓储做准备。

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