380ml鲜怀山药饮料生产线设备 全自动加工山药饮料设备 河南中意隆

　　（一）380ml鲜怀山药饮料生产线设备全自动加工山药饮料设备河南中意隆

　　河南中意隆机械设备有限责任公司可为您提供食品生产线、饮料生产线、果酒生产线、浓缩提取等生物发酵系统工程的交钥匙工程。包括车间规划、工艺设计、技术指导、设备供应、安装调试、技术培训、售前售后等服务。

　　山药饮料的作用

　　1、强壮养颜

　　2、补虚抗衰

　　3、补气养血

　　5、扶正祛邪

　　山药味甘，性凉润，入肺、脾，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷;肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增;又因其质地稠黏，能补填精，精足则强阴。现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损。

　　（二）380ml鲜怀山药饮料生产线设备全自动加工山药饮料设备以及工艺流程：

　　鲜怀山药→清洗→去皮→切片→护色→打浆→过滤→糊化→白砂糖→溶解→过滤→卡拉胶→过筛→混合均匀→山梨酸钾溶液→乳酸钙溶液→水浴加热柠檬酸、香精→调配均匀→杀菌→冲瓶→灌装→封口→风干→冷却凝胶→检验→装箱→成品

　　山药汁饮料的工艺流程：山药→选料→清洗→去皮→切片→护色→煮沸→打浆→过滤→胶体研→磨升温糊化→酶解→灭酶→山药汁

　　山药的特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用。

　　山药汁饮料的加工方法，山药去皮切块，搅拌打浆2～8分钟成山药原浆；将山药原浆进行过滤处理，分离为山药渣和山药汁；取山药汁，经澄清20小时处理，消毒处理、调配，均质，灭菌后形成山药原汁；原汁稀释后调配蔗糖、全脂奶粉、品质改良剂、复合乳化剂和复合稳定剂形成饮料。

　　浑浊型蓝莓山药汁饮料的制备方法，将山药粉进行水煮熟化、冷却老化和分离去淀粉凝胶处理，再酶解和离心分离得到脱淀粉山药汁；然后在脱淀粉山药汁中先后加入果胶和果浆的混合液以及浓缩蓝莓汁，混合均匀，之后用柠檬酸和柠檬酸钠调节pH、稀释装罐后杀菌，即得到所述的浑浊型蓝莓山药汁饮料。

　　（三）380ml鲜怀山药饮料生产线设备全自动加工山药饮料设备主要特点：

　　是在消化吸收国内外（不含汽）易拉罐灌装封罐机（封口机）的基础上开发的设备。采用常压灌装原理，当空罐经拨轮进入升降托罐盘后，灌装阀和空罐对中，空罐升起并密封，同时自动打开灌装阀的阀口，当灌装液面堵住阀的回气管口时停止灌装。灌好的罐子经钩子链送到封口机头，盖子经送盖器及压头把盖子送到罐口上，当托罐机构升起时，压头压紧罐口，封口轮先预封再实封，罐子封好后被打盖机构的打头推出，然后进入出罐输送。

　　采用PLC、变频器、人机界面控制系统。具有变频调速、有罐自动灌装，无罐不灌装等先进的控制技术。通过设备上的各种传感器，在触摸屏上可以显示出准确的生产速度和生产数量。生产速度可以根据用户要求在触摸屏上自行设定。整机具有主电机及其他电器的各种保护，如过载、过压等。同时在触摸屏上会自动显示出相应的各种故障，方便用户查找故障原因。本机主要电器元件采用国际品牌，也可根据客户要求制定品牌。

　　（四）380ml鲜怀山药饮料生产线设备全自动加工山药饮料设备主要特点：

　　(1)、结构紧凑，控制系统完善，操作方便，自动化程度高；

　　(2)、变换瓶形只需更换旋盖部分星轮，弧形导板即可实现；

　　(3)、与物料接触之零件均采用不锈钢制造，无工艺死角，易清洗；

　　(4)、采用高速灌装阀，液位准确无液损，确保灌装工艺要求；

　　(5)、封盖头采用磁力恒扭矩装置，确保封盖质量，并且不会损坏瓶盖；

　　(6)、采用的理盖系统，具有完善的自控与保护装置；

　　(7)、设有完善的过载保护装置，能有效的保护设备及操作者的安全；

　　(8)、控制系统具有生产速度控制、缺盖检测、卡瓶自停及产量计数等功能；

　　(9)、主要电器元件及气动元件均采用世界产品；

　　(10)、整机操作采用先进的触摸屏控制，可实现人机对话操作。