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在机会市场还未真实地成长为现实市场的情况下，华美扩张计划更像是东莞食品的一次克难攻坚的北伐，而不是投机取巧的短期安排。月饼行业竞争不可谓不激烈，且行业受节庆时间的限制，一直是被视之为难以做成规模的市场。
与华美齐名的好利来、广州酒家等知名月饼生产企业，都把大部分精力放在区域市场的占有上。不过，月饼市场进入品牌时代和资本时代也有其市场基础。月饼日益成为一种大众市场，而不仅是碎片市场，其根本的原因在于，低龄化的消费者更有时尚意识，对地方口味的依赖十分淡薄，选择品牌也已成为消费习惯。 
2019年，月饼市场出现饱和现象。华美月饼团购批发 华美月饼厂家 联系人：熊经理 电话：一些没有资本实力的中小企业在完全竞争的市场大势下，再遭受通胀和农产品涨价的偷袭，退出市场会成为大概率事件。这些都为月饼走出缝隙市场形态提供了空间。
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