华美月饼生产厂家海南今日机构2022已更新

　　披荆斩棘，载誉前行

　　30年间，面对复杂多变的市场环境变化。华美食品一次又一次迎难而上。凭借高瞻远瞩的战略目光、脚踏实地的执行力以及上下一心团队凝聚力，华美在烘焙行业积淀下累累硕果。每一份荣誉，又将再度转化为华美前进的无限动力。

　　华美流心奶黄月饼“以馅包馅”，3层立体口感，咸蛋黄的沙润咸香与香甜奶味巧妙融合。精湛工艺打造出常温即可流心的绝妙状态，七分香软，三分甜郁，似爱意春风化雨，藏于心间。

　　打造工业4.0华美日产350万个高级月饼

　　6月6日，“聚力华美，共赢未来”，华美月饼2022年全国营销峰会暨新品发布会在东莞迎宾馆召开。据悉，目前华美食品持续落实产品驱动战略，月饼日产能超350万个，糕饼日产能达120吨以上。通过打造工业4.0，华美利用互联网和信息数据提升管理体系，致力向消费者提供更健康、更安全和更美味的食品。

　　厂商合力，提振发展信心

　　会上，华美食品集团董事长袁旭培作《华美食品集团2022年发展战略报告》，回顾了2021年发展成果，明确了2022年的战略方向。袁旭培表示，华美坚持“创新发展，产品驱动”的战略方针不动摇，不遗余力从产品创新、持续发展、战略扩张等方面出发，与广大客户构建共生共赢的商业生态。为限度减轻对市场营销工作带来的巨大挑战，本次峰会，袁旭培提出了多项提振客户信心的举措。他从企业自身如何提高“免疫力”、品牌打造、降本增效、财务管理、逆势投资等方面为客户“加油打气”。并公布了华美系列助力客户发展的行动和优惠政策、与广大客户抱团发展，提振客户信心。

　　会上，华美集团总裁袁瀚钊、副总经理黎意生分别就2022年市场策略和营销策略展开了细致规划，内外互动、协同融合，护航2022年战略部署落实。袁瀚钊鼓励各客户积极克服影响，抢抓因带来的市场重整、营销和消费方式转变、信息技术发展、全国统一大市场建设等机遇，在危机中寻求商机，在困境中实现提升。

　　提质增量，逆势增资

　　“我们全新投入的高标准产品研发中心以及检测中心将于今年之内启动，持续落实集团产品驱动战略”。华美集团副总经理周宏纯向记者讲到。

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　　作为一家老牌的烘焙行业企业，华美集团以生产月饼、饼干、糕点等产品为主，月饼日产能就达到350万个。广式月饼是华美集团一直以来坚持的方向，该公司也是广式月饼中的企业，经典、新颖的产品满足了市场各类消费人群的需求。

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　　“华美双黄纯白莲蓉是我们的经典的一款产品，新鲜采购的食材经过现烤现做，生产线也是采用先进的日本生产设备。充满中国风的包装风格，使得这款经典月饼很具有辨识度。”郑琳芳介绍，2019年这款经典月饼的制作技艺入选东莞市级非物质文化遗产代表性项目名录，因此该公司推荐经典产品报名“东莞制造优品”。

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　　根据《艾媒咨询|2020年中国月饼市场与消费者行为研究报告》显示：

　　15.9%的受访网民偏爱流心奶黄、冰皮等新式口味月饼。如苏州稻香村推出的黑松露流心奶黄、流心水果、炭烧咖啡等口味，推出后即受到消费者关注。

　　可见，凭借着充满视觉冲击的流心质地、咸甜兼备的复合口感，类似这种富有创新性的月饼新品类，对于年轻消费者的吸引力不容小觑。

　　月饼一定要自己做吗？

　　在确认完月饼的口味之后，随之而来的有一个非常考验灵魂的问题：

　　月饼，一定要自己做吗？

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　　月饼背后的送礼属性，带来了巨大的经济利益，但是正儿八经制作一番，也是带来了不小的挑战。

　　尤其对于私房及小型门店来说，把大把的精力耗在这上面，可以说非常得不偿失：

　　原料的溢价；馅料的炒制；酥皮、冰皮等的选择；流心月饼没有流心效果；月饼容易烤塌……一整个耗时耗力费心神。

　　月饼，作为时令性产品，真正流通市场的时间，认真算算也就两个月，可是你从备料生产到集中出货却是需要提前规划。