华美月饼四川总经销HUAMEI 2022成都华美月饼厂家

　　华美月饼四川总经销HUAMEI 2022成都华美月饼厂家；华美广式月饼制作技艺入选广东省非遗代表性项目

　　6月10日，“双万新起点 非遗新精彩”2022年东莞市非物质文化遗产工作会议在东莞市文化馆召开。会议表彰了2021年非遗工作先进单位、先进个人及东莞市新入选的各级非遗代表性项目名录等。其中，“中国食品名镇”茶山镇的食品企业——华美食品集团提报的广式月饼制作技艺获第八批省级非物质文化遗产代表性项目。

　　华美食品代表在2022年东莞市非物质文化遗产工作会议上领取省非遗牌匾

　　经典技艺，独树一帜；月饼，是中秋节的传统美食，因香甜酥软的口感，备受人们喜爱。其中，广式月饼是目前中国月饼的一大类型，备受消费者喜爱。而华美月饼制作技艺是广式月饼制作技艺中重要流派之一，其在选料、面皮制作、馅料煮制、包馅、烘饼等工序中有自己独特的制作技艺。近年来，研发出的15:85的皮馅比例，让华美月饼具有皮薄馅丰、口感温润饱满等特点，备受广大消费者喜爱。

　　华美双黄纯白莲蓉获国际蒙特奖金奖

　　据了解，华美食品在传承前人的基础上，也一直广泛开展传统月饼制作技艺的现代化生产与传承，在全国2843个县、市、区及港澳台建立了广式月饼传播销售点。同时，华美先后获得13个专利，突破了广式月饼生产、储存过程中的多个难题。2022年，华美双黄纯白莲蓉月饼荣获国际蒙特奖金奖。