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曲阜鑫嘉强机械设备有限公司生产的多功能切片机采用旋转的刀盘切削，切片切丝两用机采用竖刀模拟手工切菜原理。厚薄可在3-12毫米之间自由控制。可以将红薯（地瓜）、莲藕、木薯、萝卜、黄瓜、苦瓜、马铃薯（土豆）等农产品加工成片状条状，具有切面质量好，表面平整光滑，制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织等特点。同时该机切片效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效，是餐饮行业、农产品加工行业的理想设备。
适用领域：饭店、饮品店、食品厂、食堂等领域。
设备优点：采用铸铁刀盘、锰钢刀片，使用寿命更长。
适用物料：萝卜、土豆（马玲薯）、地瓜（红薯）、藕、海带、豆腐皮、苹果、 柠檬、梨子等果蔬类食品
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