| 品牌 |
卓达运通 |
型号 |
ZDYT/SDX-2 |
| 加工定制 |
是 |
材质 |
不锈钢 |
| 温度范围 |
常温--190 |
制冷剂 |
液氮 |
| 电压 |
380/220 |
输入功率 |
1500 |
| 重量 |
517 |
适用范围 |
各类食品深冷加工 |
| 产地 |
四川 |
厂家 |
成都卓达运通低温设备有限公司 |
| 型号
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托盘尺寸 （长*宽mm）
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托盘数量（个）
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外形尺寸 （深*宽*高mm）
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内部尺寸 （长*宽*高mm）
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功率
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冷冻能力（kg/h）
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工作压力
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工作温度
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ZDYT-YDX-1
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600*400
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≤20
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1312*1100*2000 单柜
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600*800*1500
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1.5kw/3A
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50-100
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0.5-0.8 mpa
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RT- -190℃
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ZDYT-YDX-2
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600*400
|
≤40
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1312*2250*2000 双开门
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600*800*1500 (单柜）
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3kw/3A
|
150-200
| ||
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ZDYT-YDX-3
|
900*700
|
≤60
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2568*1480*2016 双开门
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1000*900*1800 （单柜）
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3kw/6A
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400-600
| ||
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ZDYT-YDX-4
|
900*700
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≤240
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5880*2465*2490 四开门
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1475*1060*2290 （单柜）
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6kw/12A
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1000-2000
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注：1.以上四种规格为一般规格参考，本公司还可根据客户产量及特殊需求定做非标规格。 2.速冻量仅为参考数据，速冻量随冻品种类、大小，速冻工艺和操作条件的不同有所变化。
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柜式液氮速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品，液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上，利用其常压下汽化的低温度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高换热系数，使食品迅速深度冻结。目前在国内外液氮冻结法已广泛应用于海产品、整鱼、肉饼、分割肉、果蔬、汉堡等调理食品以及冰淇淋硬化等领域。
柜式液氮速冻机，内置多个不锈钢物料盘，通过喷嘴向物料表面直接喷淋液滴，物料在不锈钢盘上与低温氮气通过风机搅动进行热交换，进行快速冻结。汽化的低温氮气由排气口排出，速冻1kg食品，液氮消耗量约为0.5—1.5kg之间。由于冻结时间短，而且主要靠液氮直接汽化换热，因此冻品干耗较用风冷方法小很多。
一、主要技术指标:
冷媒：液氮；
工作温度范围：室温-190℃；
喷淋降温方式：多点雾化喷淋；
降温速率：≤30℃/min（空箱运转）；
控温方式：智能化控制；
配电规格：AC380V/50Hz（220V也可以选择）；
整机功耗: ≤1.5KW（单开门）；
注：该产品为定制型设备，本平台所述产品参数及其他描述仅供参考，具体参数及价格需根据客户需求而定，如需了解具体参数及价格请咨询我司销售人员。
15397616001