龙虾隧道式液氮速冻机

产品特点：

1.产品内置高速风机，提高恒温效率。

2.产品不粘网带，带刮板，不锈钢304材质，模块化设计便于产量扩展。

3.独特的高品质卫生设计，设备可带升降，方便清洗，防止交叉感染。

4.传输带速度可调，多种标准网带可以选择（具体根据客户需求定制）

5.先进的控制系统，一键式操作。

6.底座可自由移动

7.智能氧浓度监测系统

液氮速冻机消耗成本的计算
1、液氮速冻机的基本成本，速冻食品的液氮消耗:主要和含水量、有效厚度、初始温度、是否带包装、冷却方式几个因素相关;依据理论计算及多年国内外的经验,速冻1吨产品一般液氮消耗量在0.5-2吨之间,大部分裸冻的产品每吨液氮速冻液氮消耗量在1-1.5吨之间。有部分企业会为了让客户上设备而把消耗量故意说低,但是我们希望的是让客户掌握真实的信息来理智决策,而非受误导得出错误的成本模型。我们认为客户选择液氮速冻技术的关键是在于大大提升了客户产品品质带来的溢价及竞争力提升,而少量增加的客户成本可以被前面两项吸收消化掉。
2、维护成本.，对比现在国内市场H应用较多传统压缩机“压缩机+隧道”的冻结设备,液氮速冻设备冻结效果好、时间短、省能耗,简单易操作,无需过多的维护成本。
3、冷时间成本比较，液氮速冻机的液氮空箱情况下5分钟可达到-196°C,能更快地带走热量,可以比较快且有力地使食品降温,较低温和高热交换率实现了比较快的冷冻,食品的水分和品质被完整保存。这样比较快的冷冻产生的冰晶比较小,并帮助保持食品的原色、原味和原质。而普通冷冻设备,冷冻时间需要5-6小时,在这期间,水分流失严重,不能实现食品原有的色、香、味。
深冷罐中液氮储罐的使用注意事项,液氮速冻柜
1、在充满液氮速冻机之后，*个礼拜内，应该通过每天用液氮尺，检查分析一下进行液氮速冻机内使用液氮剩余量，防止由于液氮速冻机因物流企业运输发展途中的撞击，而造成组织液氮速冻机的损毁。
2、每升液氮可以转化为700升氮气，液氮冰柜不能密封，所以看到液氮冰柜口有白雾是很正常的。
3、液氮速冻机应放在一个干燥进行通风的房间内可以使用。在使用过程中液氮作为速冻机时，液氮速冻机盖子设计应该反着放，即盖子的橡胶塞垂直企业在下，蓝色的盖子没有在上，站立，防止因水倒流吸入盖子，导致存在液氮速冻机盖子冻结在液氮速冻机口。如果我们房间以及水汽压力太大，造成细胞液氮速冻机盖子上结冰，请置于阳光下曝晒。
4、应有人员负责管理、使用和维护。液氮冰柜储藏室对空气循环，如在封闭的室内存放多个液氮冰柜，然后蒸发的氮将留在室内，导致缺氧，有可能窒息事故。
5、使用液氮储罐前，应先充入几升液氮进行冷却。冷却成功后，应再次填充。如果直接灌装，液氮速冻机内温度过高，其中液氮汽化后形成大量氮气，导致液氮灌装不完全。
隧道式液氮速冻机
1、液氮是目前为止世界上最经济的冷冻和冷却媒介。
2、以最少的前期投入，创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线
3、5分钟快速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着无需存储大量的产品

使用卓达运通液氮速冻设备的优势：

1、温度-196℃，速冻时间短，单位时间产量大，效率高！

2、保鲜时间长，食品质量好，能很好的保持食品原有口感！

3、干耗少，不流失营养汁液和水分,解冻后的食品能保持“原汁原味”！

4、相同产量的能耗低，冷量损失小，运行成本低!

5、人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制,操作简单易学，安全无隐患！

6、易清洗易维护，一键式操作告别繁琐设置苦恼!

7、投资少，比传统的冷库速冻节约30%以上！

8、采用液氮制冷安全卫生、无污染，并能抑制微生物增长和繁殖!

9、利用液氮速冻的食材可以直接拿到QS认证！

10、液氮是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期是传统速冻设备3倍以上!

注：该产品为定制型设备，本平台所述产品参数及其他描述仅供参考，具体参数及价格需根据客户需求而定，如需了解具体参数及价格请咨询我司销售人员。