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冼村回收原箱茅台酒-诚信为本回收茅台酒宏鑫茅台酒回收分享纯粮酒与勾兑酒究竟有着什么样的区别?纯粮食白酒是将粮食蒸熟后加入酒曲,发酵后经高温蒸馏后产生白酒,即纯粮固态发酵白酒,被称为工艺白酒。纯粮酒固态发酵工艺复杂、配粮讲究、周期较长、成本较高,如果某一酒厂要在短期间产量困难极大。

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所谓的勾兑酒是指用食用酒精加上一定的水和调味酒勾兑出来的白酒,被称为新工艺白酒。主要以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、马铃薯、玉米等制造出酒精,然后将酒精和酒糟混蒸,加入发酵白酒的香气和滋味,再加入增香调味,模拟粮食白酒的口感勾兑成白酒。

纯粮食酒颜色发黄、也许有浑浊物。勾兑酒颜色发白、清澈。勾兑是为调匀原酒的口感,让人喝的平和,不会感觉酒的口感有过大差异。现在的白酒很多都是经过勾兑