逢源哪里回收茅台酒-近期茅台酒回收价格一览表

　　逢源哪里回收茅台酒-近期茅台酒回收价格一览表为什么宏鑫回收茅台酒只有当地才能生产？相信大家都知道贵州茅台镇，如果不是本地的至少也听说过，毕竟会喝酒的朋友都了解，茅台镇是典型的生产酱香型白酒，如大家都熟悉的“茅台酒”。而且现在许多酒友都是从浓香型白酒转为饮用酱香型白酒，但是好的酱香型白酒只有当地才能生产出，这是为什么呢，下面宏鑫回收茅台酒为大家分享下。

　　一、美酒河

　　茅台镇酿造酒的水源都取源赤水河，因土壤中砂质和砾石含量高，土体，孔隙度大，具有良好的渗透性。而且由南向北沿赤水河的紫色土壤渗透性强，因无论地面水和地下水都通过两岸的红层流入赤水河中，既溶解了红层中的有益成份，又经过层层渗透过滤，滤出了纯洁、香甜、可口的泉水

　　二、独特原料

　　茅台镇酿酒的原料为当地的糯性高粱，俗称“红缨子”，其高粱颗粒、饱满、均匀、粒小皮厚，所含的支链淀粉达到88%以上，截面呈玻璃质地状，适于酱香工艺的多轮次翻烤

　　三、酿造工艺

　　酱香酒都是用坤沙酿酒工艺，遵循的是12987工艺，其是一年一个生产周期，2次投粮端午制曲和重阳下沙，反复九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。在发酵的中微生物群种就会进入酒曲当中，这样会使酒更加的醇厚。

　　四、微生物

　　茅台镇的特殊气候和地质结构，加上长期大规模的酿酒酒厂，使得酒厂周围的空气中漂游无数的微生物群体，而其中已知的约有100多种微生物直接影响茅台酒的酒质。

　　五、地质地貌

　　茅台镇当地的岩层为侏罗白垩系的紫色砂页岩、砾岩，由于受到海拔和岩石风化的影响，致使土壤呈现，广泛发育，而且表层发育成紫色土层，酸碱适度，渗水性好，既溶