真空低温脱水设备 VF低温油炸锅 应用广泛一机多用

真空低温脱水设备 VF低温油炸锅 应用广泛一机多用

价格 120,000.00
起订量 10㎡
货源所属商家已经过真实性核验
品牌 斯迈尔
型号 S-150
关键字
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山东斯迈尔新能源科技有限公司
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主营:
微波烘干设备

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产品详情
型号

S-150

热源

电油炸机

压力

真空式

除渣形式

机械除渣

加工定制

油槽净尺寸

4300*3850*3850

电源电压

380

容油量

130

炸框直径

1300

炸框深度

1300

适用范围

果蔬脆片

重量

4.5

产地

山东济南

厂家

山东斯迈尔新能源科技有限公司

真空低温脱水设备 VF低温油炸锅 应用广泛一机多用

  果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用科学的前处理、低温真空(缺氧)油浴脱水(VF)等先进技术,能在极短时间内迅速脱去果蔬等原料中的水分,同时形成均匀海绵状蓬松结构,获取含水量很低(5%以下)的果蔬等食品,含油率低,脆而不腻,限度的保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热安全卫生、货架期长等特征。产品加工全过程无需添加防腐剂。

  真空油炸机可生产各种油炸产品,包括根茎类蔬菜和水果,以较低的脂肪含量上,是新的油炸系统之一。

  适用范围广:适用范围广可应用于水果类:如苹果、香蕉、桃等;蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等;肉食类:如牛肉、鱼片、虾、章鱼等;干果类:豌豆、青豆、蚕豆等。产品在较低的温度,从而降低吸油,从而降低脂肪含量,以及减少丙烯酰胺的生成,而不管糖含量。产生具有更自然色彩,味道和质地的健康产品。

  获得真空油炸的好处,而不需要外部真空室的复杂性。与我们的其他连续油炸机一样,统一真空油炸机易于清洗和维护,而不需要危险的、劳动密集型的工作,即将其进出真空室。

  VF真空油炸脱水设备拥有强劲电机,不锈钢机身,可视压力表,产品含油低,智能变频调控,大容量料框;秋葵、南瓜、萝卜、杏鲍菇、青刀豆、土豆块、香芋、菠萝、桃、苹果、香蕉、芒果等水果蔬菜,香脆美食统统搞定;可以减少高温对食品营养成分的破坏,使之保存食材本身原味。

真空低温脱水设备 VF低温油炸锅 应用广泛一机多用

  VF真空油炸设备可以适用于加工多种水果,蔬菜和薯制品。生产高质量的成品,即使是用当地的土豆原料来做。常压油炸的低操作成本结合真空油炸的产品高品质。延长油的使用寿命,减少丙烯酰胺产生的可能性。因为不需要漂烫,大大降低成本,而且真空油炸的时间很短,用相对较小的真空系统便可实现真空油炸,可以做到高产量,高生产效率,低操作成本。

  多功能真空油炸制作简单。自带真空油炸机,节省空间,控制丙烯酰胺。

  真空油炸机可生产各种油炸产品,包括根茎类蔬菜和水果,以较低的脂肪含量上,是新的油炸系统之一。产品在较低的温度,从而降低吸油,从而降低脂肪含量,以及减少丙烯酰胺的生成,而不管糖含量。产生具有更自然色彩,味道和质地的健康产品。

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