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| 型号 |
食品级 |
产品名称 |
碳酸氢铵 |
| 分子式 |
NH4HCO3 |
相对分子质量 |
79.06 |
| 等级 |
优级品 |
有效物质含量 |
99.9 |
| 生产执行标准 |
GB 1888-2014 |
用途 |
膨松剂 |
| 性状 |
化学性质不稳定,受热易分解 |
水分含量 |
0.05 |
| pH |
8.0 |
细度 |
100 |
| 硝酸不溶物 |
0.02 |
重金属含量(以Pb计) |
0.003 |
| 毒性 |
无毒 |
储存方法 |
储存于阴凉、通风的库房 |
| 保存期限 |
2年 |
包装规格 |
25000 |

碳酸氢铵是一种白色化合物,化学式为NH4HCO3,呈粒状、板状或柱状结晶,有氨臭。碳酸氢铵是一种碳酸盐,所以一定不能和酸一起放置,因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳,使碳酸氢铵变质。但是农村也有利用碳酸氢铵能和酸反应这一性质,将碳酸氢铵放在蔬菜大棚内,将大棚密封,并将碳酸氢铵置于高处,加入稀。这时,碳酸氢铵会和反应,生成氯化铵、水和二氧化碳。二氧化碳可促进植物光合作用,增加蔬菜产量,而生成的氯化铵也可再次作为肥料使用。碳酸氢铵的化学式中有铵根离子,是一种铵盐,而铵盐不可以和碱共放一处,所以碳酸氢铵切忌和氢氧化钠或氢氧化钙放在一起。






应用领域
1、用作氮肥,适用于各种土壤,可同时提供作物生长所需的铵态氮和二氧化碳,但含氮量低、易结块;
2、用作分析试剂,也用于合成铵盐和织物脱脂;
3、能促进作物生长和光合作用,催苗长叶,可作追肥,也可作底肥直接施用,用作食品膨胀剂;
4、用作食品高级发酵剂。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料,亦用作发泡粉末果汁的原料。还用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂,以及医药及试剂;
5、用作缓冲剂;充气剂。
6、碳酸氢铵在塑胶和橡胶工业、陶器制作、铬鞣革和合成催化剂上被广为使用。
7、碳酸氢铵其具有速效、价廉、经济、不板结土壤、适用于各种作物和各类土壤、既可作基肥,又可作追肥等优点,受到农民的欢迎。每年的用量约占到氮肥总产量的1/4,是我国除尿素外使用最广泛的一种氮肥产品。碳铵的劣势主要是易挥发,氮的利用率低。因此,在生产上应做到扬长避短,合理使用。