木耳烘干设备 小型节能木耳烘干机设备

　　木耳烘干设备 小型节能木耳烘干机设备

　　木耳大家并不陌生，不过大多数人只见过干木耳，那么问题来了，木耳为什么要烘干？让小编来告诉你吧，新鲜木耳中含有一种化学名为“卟啉”的成分，这种成分感光性很强，人食用吸收后，在阳光照射下会容易引起皮肤瘙痒、红肿等状况，严重的会产生水泡、水肿等症状，所以木耳在食用前经过烘干干燥脱水，可以大量分解掉“卟啉”，人们在食用前再经过清水浸泡和高温蒸炒，对人体就是安全的了。

　　耳类材料的烘干如菌菇、香菇、银耳、黑木耳、云耳、巴西菇、面条、米粉、腐竹、豆腐干等等这类食品，使用空气能热泵木耳烘干机需要控制好温度，温度太高容易断裂或炸裂，影响外观；温度过低容易腐烂。重点在于定色定型，保证成品的外观、饱满度和复水性。总的来说木耳烘干房板材及木耳烘干机的托盘材质的选择对烘出黑木耳至关重要。 木耳加工工艺步骤： 木耳烘干房板房材质的选择： 通常情况下烘房的板材采用聚氨酯发泡板，在一些物料对成本控制和烘干温度要求不是很高的情况下也可以采用泡沫板等。

　　这下你知道木耳烘干机的总要性了吧！

　　木耳是一种季节性很广的食材，分春耳、夏耳、秋耳，木耳在采摘下来后，必须尽快进行烘干处理，接下来，我就给大家介绍下新型木耳烘干机在木耳烘干过程中的应用。

　　步：木耳的采收。

　　采收的成熟度。耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，耳根收缩，腹面已产生白色孢子粉，此时应立即采收。（二）采收季节。分春、伏、秋三个阶段：从清明到小暑前采收的叫春耳。这段时间的木耳，朵大肉厚，色泽灰黑，吸水膨胀率好，质量佳。从小暑到立秋前采收的叫伏耳，此时由于气温高，病虫害也多，容易造成烂耳，质量差，但是产量，立秋后采收的叫秋耳。朵形略小，肉质中等，质量好于伏耳次于春耳。注意：采春耳和秋耳，要采大留小，采收伏耳要大小一齐采。（三）采收时间。无论春耳、伏耳、秋耳，都要在雨过天晴，耳片稍干后采收。如天气干旱，采收的头天傍晚，要均匀地喷水，次日晨露水干后采收。这样的木耳不易碎破。如遇连绵阴雨天气，必须采收，以免造成流耳。（四）采收的方法。通常用小竹刀或小刀沿着子实体的边缘插入耳根，割下耳片，并挖出耳根。总的要求是：勤采、细采，成熟一朵，采收一朵，以免造成流耳而受损失。

　　第二步：将采收的木耳放入物料车中，均匀摆放，厚度不要超过30MM，然后将物料车推入烘干房内。

　　木耳烘干机主机和烘干房

　　第三步：设定木耳烘干机的运行参数，要注意在整个木耳烘干过程中前段用35-45度低温主要进行除湿，因为鲜木耳的含水率很大，到中段时可以适当升温到50度，进行升温排湿，阶段观察木耳含税率下降情况，可适当升温至55度，在经过十多个小时的连续烘干除湿后，木耳烘干了。

　　第四步：木耳烘干后，需尽快打包，密封，包装时注意不要让干品木耳破损，这样会影响其品级，降低价格。

　　广州守恒科技有限公司位于广州市荔湾区，是从事热泵产品研发、制造、销售为一体的节能高科技企业。公司不断引进国外先进技术和自主研发，在空气能烘干机、农产品烘干机、食品肉类烘干机、中药材烘干机、移动烘干机、小型箱式烘干机等领域都形成了自主的产品特色，是的烘干设备和烘干方案的提供商，欢迎广大国内外客户咨询了解。

　　【木耳烘干机】售后服务

　　¨ 设备运至需方后保修期为一年，在保修期内，无论何种零件损坏，都由我方无偿提供，并免费服务。

　　¨ 终身跟踪服务，凡超过一年保修期的设备，对损坏零件的调换，仅收取零件的成本费，实行免费服务。

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