东莞肠粉培训_肠粉米浆制作

　　东莞肠粉培训_肠粉米浆制作，学肠粉技术来食为先，68家连锁直营基地就近学习。食为先在东莞长安，东莞虎门，东莞常平，东莞万江，东莞横沥，东莞大朗，东莞石龙，东莞樟木头，东莞塘厦都设有培训点，方便你就近学习肠粉技术；肠粉米浆是做肠粉主要原料，肠粉做出来滑不滑，白不白，口感好不好，可以说全部都是靠肠粉米浆。

　　那么这个肠粉米浆是怎么做的？它有没有一个准确的比例？下面食为先的小编就免费教大家肠粉米浆的做法，希望能让广大学做肠粉的朋友都知道肠粉米浆是怎么做的。以下仅为普通肠粉做法，想要让你的肠粉更加好吃，更爽滑美味，请到食为先学习石磨肠粉技术。

　　准备食材：大米100克(较好是存放一年或以上的)，清水350克，玉米淀粉50克，红薯淀粉20克，澄面粉50克

　　肠粉米浆的做法步骤：

　　1：先将100克大米用清水淘洗干净，然后把水过滤备用。

　　2：再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时。

　　3：用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用（注意：这个磨大米的水要用泡大米的水，千万别再单独取水磨）。

　　4：再把玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面，用勺子之类的工具搅拌均匀即可。

　　温馨提示

　　上面的食材要用厨房电子秤称。小编发现很多人做不好肠粉米浆，就是食材都是用手去抓。

　　东莞肠粉培训_肠粉米浆制作，学肠粉技术来食为先，68家连锁直营基地就近学习。食为先在东莞长安，东莞虎门，东莞常平，东莞万江，东莞横沥，东莞大朗，东莞石龙，东莞樟木头，东莞塘厦都设有培训点，方便你就近学习肠粉技术；我们推出的肠粉培训项目其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感特别，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”石磨肠粉受欢迎的理由不光是快捷迅速，关键的是口味大众化，使用传统的石磨机把浸泡好的大米慢慢研磨成细腻嫩滑的米浆，做出来的肠粉就是Q弹鲜嫩，米香味十足，再淋上鲜香有味的酱汁，不油不腻，味道就是不一样。