东莞塘厦泡沫箱肠粉酱汁做法

　　东莞塘厦泡沫箱肠粉酱汁做法，学泡沫盒肠粉技术来食为先，68家连锁直营基地就近学习。食为先在东莞长安，东莞虎门，东莞常平，东莞万江，东莞横沥，东莞大朗，东莞石龙，东莞樟木头，东莞塘厦都设有培训点，方便你就近学习泡沫盒肠粉技术；早上上班的时候，路边摊一个泡沫箱子里挖出已经做好的纯肠粉，淋上带肉末的酱汁，撒上花生米和腌菜，喜欢吃辣的还可以加上辣椒油，这种肠粉似乎并不多见，那就是常说的泡沫箱肠粉。白白的斋粉里面没辅料，再倒入香喷喷的酱汁与酸豆角与辣萝卜干，好吃，这种市场批发的机制肠粉，他这种酱汁是如何调制出来的，学习泡沫箱肠粉怎么学，

　　泡沫箱肠粉酱汁做法：

　　材料：香菇干、几瓣蒜

　　调味料：酱油、蚝油、糖

　　1.香菇干泡发好后切丁、蒜蓉切末；

　　2.泡香菇干的水不要倒掉，往里倒入酱油、蚝油、糖；

　　3.热锅热油小火爆香蒜末后，倒入香菇丁爆香，再倒入调好的酱汁煮开，煮开后尝下味道，味道太咸就倒水、味道太淡就倒酱油；

　　4.喜欢酱汁浓稠可以加点水淀粉大火收汁，喜欢稀点的酱汁煮开后即可关火。

　　大家都知道泡沫盒肠粉属于广东的传统美食，在广东比较多见，但现在已慢慢流行至各地。泡沫盒肠粉多见于早餐，它的原材料主要以米浆、酱汁为主，成品口味鲜美、油而不腻、爽滑不黏牙。因制作出来的形状有点类似“肠”故习惯称之为肠粉。不管是上班族、学生、小孩、老人，在早晨的时候都喜欢购买一份肠粉品尝品尝。泡沫箱肠粉是很受欢迎的。不仅是价格便宜，还是因为它快捷方便，上班族路过只需要，谁便一叫阿姨随手一装边走边吃。还有一个特别之处，就是它的料子有萝卜丁，酸豆角，还有辣椒酱。重口味的人都会多加几勺。很多人都会把他称为灵魂酱汁。