| 品牌 |
食为先 |
培训机构 |
食为先 |
| 培训教材 |
四川麻辣烫 |
培训课程 |
四川麻辣烫 |
| 培训时间 |
9:00-18:00 |
培训方式 |
线下 |
东莞长安学四川麻辣烫做法，学麻辣烫技术来食为先，68家连锁直营基地就近学习。食为先在东莞长安，东莞虎门，东莞常平，东莞万江，东莞横沥，东莞大朗，东莞石龙，东莞樟木头，东莞塘厦都设有培训点，方便你就近学习麻辣烫技术；麻辣烫的鲜香滋味，相信对于钟爱麻辣烫的吃货们来说，是不是经常忍不住要去品尝。
或许很多很多朋友都在吃过麻辣烫，也在当地很多麻辣烫店留下过足迹，但是如果要你总结起来的话，你会觉得参差不齐，口味好坏多种多样，这些杂乱的东西让你分不清楚究竟哪一种才是真正的四川麻辣烫。
回到正题，四川麻辣烫应该怎么做？学麻辣烫的核心技术哪里有教学？
想要吃到川味麻辣烫，除了来食为先品尝以外，大家还可以在家制作。其实麻辣烫关键的就是花椒和辣椒两种调料，想要做出川味麻辣烫，选料很关键，如果条件允许可，这调料自然要选择四川产的。将四川花椒，香料用水泡开，再将锅里的水烧开，放入干辣椒，五分钟后切碎，就变成了糍粑海椒。
将锅内放油，加热至七分熟，然后关火，待菜籽油冷却到三四分热的时候，放入牛油。再放入姜，蒜爆香后放入糍粑海椒，郫县豆瓣还有豆豉。然后把花椒和香料放入锅内，小火熬制半小时，要小火熬制，不能只图快省时。
再放入冰糖，醪糟，再次熬制五到十分钟。然后就可以冷却装罐了，想吃的时候就可以直接弄出一些，放入菜品，煮麻辣烫吃啦。如此方便省事，又卫生健康的麻辣烫，可以想吃就吃。跟食为先学做好吃的麻辣烫底料，快点行动起来吧!
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