| 品牌 |
食为先 |
培训机构 |
未知 |
| 培训教材 |
猪脚饭培训 |
培训课程 |
猪脚饭培训 |
| 培训时间 |
9:00-18:00 |
培训方式 |
线下 |
惠州陈江学做猪脚饭开店，在惠州想学猪脚饭技术的朋友们，我们食为先是您的选择。食为先小吃实训在广东地区，深圳，广州，东莞，惠州，中山，佛山，江门，珠海等都有培训点，猪脚饭好吃其主要在于猪脚好吃，猪脚采用的卤水，慢火卤制，其肥而不腻、入口即化、色质红润、香气浓郁。
学习内容
一、高汤的吊制:1.介绍原材料的选购技巧;2.卤制品腥味的处理方法3.熬汤过程的注意事项4.高汤的保存
二、香油的熬制:1.各种材料的选购和用法;2.香油的熬制过程注意事项;3.香油保存方法
三、药材的制作处理(香料):1.药材包的处理方法;2.香料的制作和用法;3.药材包和香料的保存
四、高汤的调料:1.各种调味料的介绍以及使用;2.调味料的使用比例;3.调味料的使用方法和技巧
五、卤水的做法（猪脚的卤制）:1.卤水的制作方法;2.各种卤制品的卤制方法和技巧3.卤好的猪脚保存方法
六、卤水的保存
惠州陈江学做猪脚饭开店，在惠州想学猪脚饭技术的朋友们，我们食为先是您的选择。食为先小吃实训在广东地区，深圳，广州，东莞，惠州，中山，佛山，江门，珠海等都有培训点，猪脚饭非常火爆的一种小吃，吃过的朋友就清楚。现在，做猪脚饭生意已经非常普遍了。而且猪脚饭属于快餐的一种，所以做起来也非常的方便，客人来了，点上一份饭，然后老板将这个猪脚切好，放在热腾腾的白米饭上面，猪脚饭浇上一层浓厚的酱汁，就可以吃了。
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