| 产品名称 |
胶原三肽 |
英文名称 |
Collagen Tripeptide |
| 外观性状 |
白色精细粉末 |
分子量 |
280-500 Da |
| 蛋白质含量 |
≥90% |
干燥失重 |
≤7% |
| 灰分 |
≤3% |
溶解性 |
易溶于水 |
| 保质期 |
24个月 |
储存条件 |
密封、阴凉干燥处 |
胶原三肽(Collagen Tripeptide)是利用生物酶解技术从胶原蛋白中提取的小分子活性肽,由三个氨基酸残基构成,分子量通常在280-500道尔顿之间。作为胶原蛋白的最小功能单位,它无需经过复杂的消化过程即可被人体肠道直接吸收利用,生物利用率远高于普通胶原蛋白肽或明胶。该产品主要解决传统大分子胶原蛋白吸收率低、见效慢的问题,广泛适用于功能性食品、特医食品、高端护肤品及医药辅料等领域,是提升产品附加值的核心功能性原料。
本品外观为白色至类白色精细粉末,质地疏松,无结块,具有胶原蛋白特有的清淡气味,无异味。依据企业高标准生产规范,其理化指标严格控制:蛋白质含量≥90%,其中胶原三肽纯度可达较高标准,水分控制在≤7%以内,灰分≤3%。微生物限度符合食品或化妆品原料通用卫生标准,重金属如铅、砷等残留量远低于国家标准限值。生产工艺采用定向酶切技术与多级膜分离纯化工艺,确保分子量分布集中,批次间稳定性好,溶解性优异,在冷水中亦可快速分散溶解,便于下游制剂加工。
在选型应用中,需明确区分“胶原三肽”与普通“胶原蛋白肽”。普通肽段分子量多在1000-3000道尔顿,而胶原三肽特指Gly-X-Y结构的三肽片段,吸收速度更快,靶向性更强。若您的终端产品主打“快速起效”、“高透皮吸收”或“零负担补充”,应优先选择本品;若仅作为普通增稠剂或填充剂使用,则可选用成本更低的明胶或水解胶原蛋白。此外,选购时需关注供应商是否具备专利酶解技术及源头工厂资质,以确保原料的活性保留率与供应稳定性,避免因原料波动影响成品功效宣称。
储存与使用方面,胶原三肽对湿度较为敏感,建议开封后未用完部分密封存放于阴凉干燥处,避免阳光直射,以防吸潮结块导致活性下降。在配方添加时,因其热稳定性较好,可耐受一定温度的加工环境,但为避免高温长时间加热可能引起的部分变性,建议在工艺流程的后段添加。日常使用中需注意配伍禁忌,避免与强酸强碱环境直接接触。作为高活性原料,建议根据最终产品的剂型(如口服液、片剂、面膜液等)进行小试确定最佳添加量,通常建议添加量在1%-5%之间,以平衡成本与功效。