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硬脂酸钙为白色细微粉末,无臭,无味。它不溶于水、冷的乙醇和乙醚,可溶于热苯、苯和松节油等有机溶剂,微溶于热的乙醇。其密度为1.08g/cm3,熔点为145-160℃,加热至400℃时会缓缓分解,可燃,遇强酸会分解为硬脂酸和相应的钙盐,且有吸湿性。