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地址: 中国 山东 济南市齐州路2999号
| 品牌 |
康来机械 |
型号 |
kl-42kw-4 |
| 货号 |
6688 |
类型 |
连续式 |
| 材质 |
304不锈钢 |
产品用途 |
烘焙灭菌 |
| 加工定制 |
定制 |
外形尺寸 |
11000mm |
| 产品规格 |
2450赫兹 |
产地 |
济南 |
随着人们生活水平的提高,五谷杂粮的深加工技术的研发生产,传统的炒锅、转炉因其生产量小,对人工要求高,生产的杂粮不均匀,质量差,污染环境等弊端,现已逐步被微波设备代替,微波设备加工五谷杂粮不仅速度快,效率高,而且生产出来的五谷杂粮香味更浓,颗粒饱满,同时已经进行了杀菌处理,可直接磨粉包装销售。
五谷杂粮低温烘焙机烘焙范围:
用于五谷杂粮粉、五谷杂粮原料、于薏米仁、珍珠米、玉米、玉米粒、亚麻籽、小米、小麦胚芽、酸枣仁、山茶籽、荞麦、葡萄籽、糯米、南瓜子仁、决明子、瓜子、黑子麻、黑米、小豆、黄豆、赤小豆、糙米、白芝麻、红豆、绿豆、燕麦、红米、杏仁、开心果、腰果、核桃仁、、花生、荞麦等低温烘焙烘烤熟化。
微波烘干、熟化、杀菌是将被加热物料本身作为发热体,微波辐射穿透五谷杂粮可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。通过对五谷杂粮的加热来实现烘干、杀菌、熟化等深加工处理。
跟随着社会的发展,生活水平的提高,不注意保养的人们身体越来越差,然而人们研发出了各种五谷杂粮养生料包,供人们饮食食用。五谷杂粮烘焙一般是用传统的转炉进行烘焙熟化,我们现在研发出了新型的微波五谷杂粮烘焙设备。
微波五谷杂粮烘焙设备可以对五谷杂粮进行快速烘焙,加工出来的五谷杂粮色泽鲜艳,粒粒饱满。传统的五谷杂粮熟化方式是用烧煤或者燃气的转炉,这种传统方式烘焙出来的五谷杂粮,首先是色泽不鲜艳、烘焙不均匀,其次是温度比较高烘烤出来的五谷杂粮营养成分大大降低。微波五谷杂粮烘焙设备烘焙出来的五谷杂粮比较均匀、色泽好看,而且烘焙时间比较短一般3-8分钟即可。
五谷杂粮烘烤机是利用微波电磁场直接作用在物料本身上,让物料本身均匀生热,无需经过热传导。卫生、高效,烘烤效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有食品杀菌设备功效。与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,烘烤膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。在炒货淡季,该设备还可用于食品的干燥、杀菌、加热、膨化、熟化等工艺,一机多用。
微波烘焙设备的特点
1、微波熟化是内外同时进行,所以熟化均匀,不会出现焦糊或外熟内生的现象;
2、微波熟化时间短、速度快;
3、设备占地面积小,耗能低,
4、设备自动化高,省人工,降低劳动强度
5、操作简单,即开即用,便于控制
6、设备为流水线作业,运行稳定,可连续工作
7、环保,整个工作过程无任何污染物的排放
8、采用食品不锈钢制作,保证食品同时,大大延长了设备的使用寿命
9、设备结构简单,没有复杂的锅炉、管道等
10、微波熟化的同时,还具有杀菌、杀虫、防霉等功能
微波烘焙设备技术参数:
1、 设备型号:kl-42kw-6 (连续式)
2、 整机功率:42KVA
3、 微波功率:30KW (可调)
4、 设备尺寸(长×宽×高):11000×1200×2000mm
5、 烘烤温度:0~180℃(可调)
6、 输送带宽度:700mm
7、 设备产能:120-150公斤/小时
8、 用途:主要用于黄豆、花生、红豆、黑豆、大米、核桃、瓜子、杏仁等五谷杂粮产品的烘烤、熟化、膨化加工处理等。
注:设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎广大用户前来考察、洽谈!