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乙醇(Ethyl Alcohol),俗称酒精、火酒,是醇类化合物的一种,化学式为C2H6O,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH。 [1]乙醇燃烧性很好,是常用的燃料、溶剂和消毒剂等,在有机合成中应用广泛。