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MANUCHAR
清洗、破碎、焙烧、研磨成粉、包装
在食品中用作可可粉的替代品
即食、作为食品配料
角豆粉
42±5%
类似烘焙可可/焦糖风味
0.2-0.3
0.60%
存放在干燥阴凉处,避免阳光直射
500-550kg/m³
27±5%
18个月
≤4%
棕色