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产品微生物细菌超标,菌落总数、霉菌、大肠杆菌、致病菌等细菌超标,不在卫生标准合格范围内;影响产品本身的品质与质量,那么有什么方法可以解决生产企业所遇到的这类为题呢?
答案是:通过辐照,可以有效彻底的杀灭产品所含的细菌,控制菌落总数。辐照不需要拆包装,直接进行灭菌。
辐照工艺有两种:1、钴源辐照(伽马射线的辐照、Co60);2、电子束辐照(电子加速器辐照)